Mézkülönlegesség: Akácméz
Harmónikus ízű, akácvirág illatú, lágy és kevésbé savas méz.
Színe csaknem színtelentől az enyhén sárgás árnyalatig tejed.
Jelentős gyümölcscukor tartalma miatt sokáig folyákony marad.
Jó fertőtlenítő hatású.
Nem domináns ízkaraktere miatt az italok és a sütemények szívesen használt édesítőszere.
